မိုးကောငျးမွို့မှ မူကွိုကြောငျးတဈကြောငျးတှငျ ကလေးငယျမြား အစာအဆိပျသင့ျမှု ဖွဈပှား
EPN
မိုးကောငျး၊ စကျတငျဘာ ၂၇ (၂၀၂၃)
မိုးကောငျးမွို့၊ နတျကွီးကုနျးရပျကှကျရှိ ကိုယျပိုငျမူကွိုကြောငျးတဈကြောငျးတှငျ ကလေးငယျမြား အစာအဆိပျသငျ့မှု ဖွဈပှားကာ ဆေးကုသခံယူခဲ့ရကွောငျး ကြောငျးသား မိဘအခြို့ထံက သိရသညျ။
နတျကွီးကုနျးရပျကှကျ အတှငျးက ကိုယျပိုငျမူကွိုကြောငျးတှငျ ကြောငျးသား တဈဦး၏ မှေးနေ့ အထိမျးအမှတျဖွင့ျ ဆီခကြျ ခေါကျဆှဲနှင့ျ ဖြောျရညျတိုကျကြှေးရာ ကလေးမြား အစာအဆိပျသင့ျကာ ပွို့အနျခွငျးမြား ဖွဈပှားခဲ့၍ မိုးကောငျးပွညျသူ့ဆေးရုံကွီးတှငျ ဆေးကုသခံယူခဲ့ကွောငျး ကြောငျးသား မိဘတဈဦးက ရှငျးပွသညျ။
“ရာသီဥတု ပွငျးတာလညျး ပါမယျထငျတယျ ဆီခကြျခေါကျဆှဲ၊ အာရှဖြောျရညျရယျ၊ မှေးနေ့ကိတျရယျ စားမိလို့ ကလေးငယျတှေ အစာဆိပျသင့ျသလို ဖွဈကွတယျ။ ဆေးရုံကို အခြိနျမီ သှားရောကျ ကုသနိုငျခဲ့လို ကလေး အသကျအန်တရာယျဆုံးရှုံးတာမြိုးတော့ မဖွဈခဲ့ဘူး” ဟု ၎င်းငျးက ဆိုသညျ။
ယငျးအပွငျ မှေးနေ့ရှငျ၏ မောငျနှမ ဖွဈသူ ပညာသငျကွားနသေညျ နတျကွီးကုနျးရပျကှကျအတှငျးက အမှတျ (၂) အခွခေံပညာမူလတနျးကြောငျးတှငျလညျး ကြောငျးသူ၊ ကြောငျးသား မြားကို ဆီခကြျ ခေါကျဆှဲ ကြှေးခဲ့ခွငျးကွောင့ျ ကြောငျးသား၊ ကြောငျးသူ အခြို့လညျး အစာအဆိပျသင့ျ၍ ဆေးကုသမှုခံခဲ့ရကွောငျး ကြောငျးသားမိဘမြားထံမှ သိရသညျ။
အဆိုပါ ကိုယျပိုငျမူကွိုကြောငျးနှင့ျ အမှတျ (၂) အခွခေံ ပညာမူလတနျးကြောငျးတို့မှ ကြောငျးသား၊ ကြောငျးသူ တဈရာကြောျခန့ျ အစာအဆိပျသင့ျခဲ့၍ ဆေးကုသခံယူခဲ့ရခွငျး ဖွဈသညျဟု ကြောငျးသားမိဘမြား၏ ပွောပွခကြျအရ သိရသညျ။
အစာအဆိပျသင့ျ လက်ခဏာရပျတှငျ အထကျလှနျ အောကျလြှောဖွဈခွငျး၊ ဝမျးလြှောခွငျး၊ အနျခွငျး၊ ဗိုကျအောင့ျခွငျး၊ ဖြားခွငျး၊ အစားအသောကျ ပကြျခွငျး တို့ကို ခံစားရလေ့ရှိကွောငျး သိရသညျ။
အစာအဆိပျသင့ျခွငျး အခွအေနသေညျ လူတိုငျး အသကျအရှယျတိုငျး အခန့ျမသင့ျလြှငျ ကွုံတှေ့ခံစားရနိုငျသညျ အခွအေနတေဈခု ဖွဈ၍ စားသောကျမိလိုကျသော အစားအသောကျမြား၌ အစာအဆိပျဖွဈစသေည့ျ ဗကျတီးရီးယား၊ ဗိုငျးရပျဈ၊ Parasite ကပျပါးပိုး/မှို တို့မှထှကျသည့ျ ပိုးအဆိပျမြား ပါသှားသညျ့အတှကျ အစာအဆိပျသင့ျခွငျး အခွအေနဖွေဈလာခွငျး ဖွဈသညျဟု သိရသညျ။
အစာအဆိပျသင့ျတယျဆိုတာဟာ မတည့ျတဲ့ အစားအစာတှကေို တှဲဖကျစားသုံးမိတာကွောင့ျ ဖွဈနိုငျသလို ကနြျးမာရေးအခွအေနေ၊ ဘကျတီးရီယားကူးစကျမှု စတာတှကွေောင့ျလညျး ဖွဈပှားနိုငျတဲ့ ဝဒေနာတဈမြိုးဖွဈပါတယျ။
တဈခါတလမှော ကိုယျတိုငျတောငျ ဘာကွောင့ျဖွဈမှနျး ရရေရောရာ မသိလိုကျဘဲဖွဈနတောမြိုးလညျး ဖွဈနတေတျပါသေးတယျ။ ဒီဝဒေနာမြိုးဟာ လူတောျတောျမြားမြား ကွုံဆုံရလေ့ရှိပွီး အလှနျအမငျး ပွငျးထနျရငျတော့ အခြိနျမှီကုသနိုငျဖို့ လိုအပျပါတယျ။
အစာအဆိပျသင့ျတာကို ဖွဈစတေဲ့ အဓိက အကွောငျးအရငျးက ခန်တာကိုယျကို ထိခိုကျစနေိုငျတဲ့ ဘကျတီးရီးယားတှနေဲ့ ဗိုငျးရပျဈတှပေါဝငျနတေဲ့ အစားအစာတှေ၊ အဖြောျယမကာတှကေို စားမိတာကွောင့ျဖွဈပါတယျ။ ဒီအခကြျဟာ အဖွဈအမြားဆုံး အကွောငျးအရငျးဖွဈပါတယျ။
အစာအဆိပျသင့ျစတေဲ့ ရောဂါပိုးတှထေဲက အမြားစုဟာ သခြောကကြျအောငျ ခကြျပွုတျလိုကျခြိနျမှာ သသှေားလေ့ရှိပွီး အဲ့ဒီလိုအနအေထားမှာ လူကို အန်တရာယျမပွုနိုငျပါဘူး။ အစားအသောကျကို သခြောကကြျအောငျ မခကြျပွုတျထားတဲ့ အခါမြိုး၊ တှဲဖကျစားသောကျလို့ မတညျတဲ့ အစားအစာတှကေို ရောစပျစားသုံးမိတဲ့ အခါမြိုးတှမှော အစာအဆိပျသင့ျမှုဖွဈလာရပါတယျ။
အစာအဆိပျသင့ျမှုဟာ အကွောငျးအရငျးအမြိုးမြိုး၊ ဘကျတီးရီးယားအမြိုးမြိုးကွောင့ျ ဖွဈနိုငျသလို ရောဂါလက်ခဏာတှဟောလညျး တူညီမှုမရှိတတျကွပါဘူး။
မြားသောအားဖွင့ျ အစာအဆိပျသင့ျဝဒေနာ ခံလာရပွီဆိုရငျ ခန်တာကိုယျအတှငျး ရဓေါတျခမျးခွောကျမယျ၊ ခံတှငျး အာခေါငျ ခွောကျမယျ၊ ဆီးသှားရ ခကျမယျ၊ မကြျလုံးတှေ ရောငျလာမယျ၊ ဝမျးတှေ တဈခြိနျလုံးသှားနမေယျ၊ ဘာအရညျမှ သောကျလို့မရတော့ဘူး ဖွဈနမေယျ၊ အော့အနျနမေယျ။
ဒါ့အပွငျ ကိုယျအပူခြိနျမွင့ျတကျလာပွီး ၁၀၂ ဒီဂရီ ဖာရငျဟိုကျထကျ ကြောျလှနျနမေယျ၊ ဝမျးသှားရငျ အမဲရောငျတှေ သှားတာမြိုး၊ သှေးပါတာမြိုးဖွဈမယျ၊ ကွှကျသားတှေ အားနညျးနမေယျ၊ အမွငျအာရုံတှေ ဝဝေါးပွီး အာရုံ စူးစိုကျလို့ မရဖွဈနမေယျ၊ အသားတှေ ဝါလာမယျ။ ဒီလို လက်ခဏာမြိုးတှေ ပွသလာပွီဆိုရငျ ဆရာဝနျနဲ့ အမွနျဆုံးသှားပွဖို့ လိုပါတယျ။
အရမျးမပွငျးထနျတဲ့ အခွအေနေ ဒါမှမဟုတျ ရုတျတရကျ ဆေးခနျးသှားပွဖို့ ခကျခဲတဲ့ အခွအေနမြေိုးမှာ မိမိရဲ့ မီးဖိုခြောငျထဲက သဘာဝ ပစ်စညျးတှနေဲ့ သကျသာအောငျ ကုစားပေးလို့ရနိုငျပါတယျ။
၁။ ကွကျသှနျဖွူ – ကွကျသှနျဖွူက ဘကျတီးရီးယားတှေ၊ ဗိုငျးရပျဈတှနေဲ့ ရောဂါဖွဈပှားစတေဲ့ မှိုအမြိုးမြိုးကို တိုကျထုတျ တှနျးလှနျနိုငျတဲ့ အစှမျးသတ်တိရှိပါတယျ။ ဒါကွောင့ျ အစာအဆိပျသင့ျ ဝဒေနာခံစားနရေခြိနျမှာ ကွကျသှနျဖွူက သကျသာအောငျ ကူညီပေးနိုငျပါတယျ။ ဗိုကျနာတာ၊ ဗိုကျအောင့ျတာ၊ ဝမျးဗိုကျကိုကျခဲတာနဲ့ ဝမျးလြှောတာတှကေို သကျသာအောငျလညျး ကုစားပေးနိုငျပါတယျ။ ကွကျသှနျဖွူနဲ့ ပြားရညျကို တှဲဖကျမှီဝဲစတောက ဝဒေနာကို သကျသာစမှောဖွဈပါတယျ။
၂။ ခငြျးနဲ့ ပြားရညျ – ခငြျးနဲ့ ပြားရညျကို တှဲဖကျ မှီဝဲတာကလညျး အစာအဆိပျသင့ျဝဒေနာကို လြော့ပါးအောငျ ကူညီနိုငျပါတယျ။ ခငြျးဟာ အစာကွဖေို့နဲ့ အာဟာရဓာတျတှကေို ပွည့ျဝစှာစုပျယူနိုငျဖို့ အားပေးသလို ပြားရညျမှာလညျး ဘကျတီးရီးယားတှကေို တှနျးလှနျနိုငျတဲ့ အစှမျးသတ်တိရှိနပေါတယျ။ ဒီနှဈခုကို တှဲဖကျမှီဝဲမယျဆိုရငျ ဝဒေနာတှကေို သကျသာစနေိုငျပွီး အလြှငျအမွနျ ပွနျလညျ လနျးဆနျးလာနိုငျပါတယျ။ အဆိုပါ သဘာဝထုတျကုနျ ၂ မြိုးလုံးဟာ ပြို့တာ၊ အနျတာအပါအဝငျ အစာအဆိပျသင့ျခွငျးရဲ့ ရောဂါလက်ခဏာတှကေို လြော့ပါးစပေါလိမ့ျမယျ။
၃။ သံပရိုရညျ – Antioxidant ကွှယျဝစာပါဝငျတဲ့ သံပရိုရညျဟာလညျး အစာအဆိပျသင့ျဝဒေနာကို သကျသာလြော့ပါးစနေိုငျပါတယျ။ သံပရိုရညျမှီဝဲမယျဆိုရငျ ခန်တာကိုယျရဲ့ ပွနျလညျကောငျးမှနျနိုငျစှမျးကို မွှင့ျတငျပေးနိုငျပွီး အစာခွစေနဈကိုလညျး အထောကျအကူဖွဈစပေါလိမ့ျမယျ။ သံပုရိုသီးအရညျနဲ့ ရကေို မြှတစှာရောစပျပွီး သောကျသုံးပေးမယျဆိုရငျ အံ့အားသင့ျဖှယျ ကောငျးလောကျအောငျကို ခံစားနရေတဲ့ ဝဒေနာတှေ သကျသာသှားစပေါလိမ့ျမယျ။
အထကျပါ သဘာဝ အစားအစာလေးတှဟော အစာအဆိပျသင့ျမှုဝဒေနာကို လြော့ပါးသကျသာအောငျ ကူညီပေးပါလိမ့ျမယျ။ ဒါပမေယ့ျ အကောငျးဆုံးနညျးလမျးကတော့ နီးစပျရာ ဆေးရုံဆေးခနျးကို သှားရောကျပွသခွငျးဖွဈတယျဆိုတာကို မမေ့ပါနဲ့နောျ။
အစာအဆိပျသင့ျတယျဆိုတာ မတည့ျတာတှတှေဲစားမိလို့ဖွဈတာမဟုတျပါဘူးနောျ။ ကိုယျစားလိုကျတဲ့အစားအသောကျတှမှော ဘကျတီးရီးယားတှေ၊ ဗိုငျးရပျဈနဲ့ ကပျပါးပိုးတှေ ပါနတေယျဆို အစာအဆိပျသင့ျနိုငျပါတယျ။ ရောဂါပိုးပါနတေဲ့အစားအသောကျတှကေို စားမိပွီး နာရီပိုငျးအတှငျးမှာပဲ လက်ခဏာစပွတတျပါတယျ။ အမြားအားဖွင့ျတော့ အစာအဆိပျသင့ျတာက သိပျမပွငျးထနျဘဲ ဂရုစိုကျစောင့ျရှောကျရငျး သကျသာသှားတတျပါတယျ။ ဒါပမေယ့ျ ကူးစကျရရှိတဲ့ ဗိုငျးရပျဈ၊ ဘကျတီးရီးယားကို မူတညျပွီး လက်ခဏာပွငျးထနျသူတခြို့ကိုတော့ဆေးရုံတငျဖို့လိုအပျနိုငျပါတယျ။
ဘယျလိုလက်ခဏာတှေ ဖွဈလာမလဲ
အစားအစာမှာပါလာတဲ့ရောဂါပိုးကိုမူတညျပွီး လက်ခဏာတှကေ ကှာခွားတတျပါတယျ။ အမြားစုမှာတော့ ဒီလက်ခဏာတှခေံစားရတတျပါတယျ –
မအီမသာဖွဈမယျ
အနျမယျ
ဝမျးလြှောမယျ၊ ဝမျးမှာသှေးပါမယျ
ဗိုကျအောင့ျတယျ
ကိုယျပူမယျ
အစာအဆိပျသင့ျရငျ စားပွီး နာရီပိုငျးအတှငျး လက်ခဏာစတတျတယျ၊ ရကျပိုငျး ဒါမှမဟုတျ ရကျသီတငျးပတျကွာမှ လက်ခဏာပေါျလာတာတောငျရှိတတျပါတယျ။ အစာအဆိပျသင့ျတဲ့ဝဒေနာကိုခံစားရတာကလညျး နာရီပိုငျးကနေ ရကျသီတငျးပတျနဲ့ခြီပွီး ကွာမွင့ျနိုငျပါတယျ။
အစားအစာပွငျဆငျတဲ့အခါ၊ ခကြျပွုတျတဲ့အခါ ကူးစကျနိုငျတဲ့ရောဂါပိုးမှှားတှကေပျငွိပါလာနိုငျပါတယျ။ သန့ျရှငျးမှုမရှိတာ၊ မကကြျတကကြျခကြျပွုတျထားတာ ဒါမှမဟုတျ မလတျဆတျတာတှကေ အစာအဆိပျသင့ျစတေဲ့ပိုးတှကေို ခန်ဓါကိုယျထဲ ဖိတျခေါျနပေါတယျ။
နောကျဆကျတှဲဖွဈလာနိုငျတဲ့အရာ အစာအဆိပျသင့ျတဲ့အခါ အဆိုးရှားဆုံးနောကျဆကျတှဲပွူနာကရဓေါတျဆုံးရှုံးမှုအန်တရာယျပါပဲ။ရဓေါတျ၊ မရှိမဖွဈလိုအပျတဲ့ ဓါတျဆားဓါတျနဲ့ သတ်တုဓါတျတှေ ဆုံးရှုံးရတာပွူနာရှိပါတယျ။ ကနြျးမာတဲ့လူတဈယောကျအတှကျက အမွနျပွနျဖွည့ျဆညျးနိုငျပမေယ့ျ ကလေးငယျတှနေဲ့ သကျကွီးပိုငျးတှေ၊ ကိုယျဝနျဆောငျတှလေို ကိုယျခံအားနညျးတဲ့သူတှနေဲ့ရောဂါအခံရှိသူတှမှောတော့ သူတို့ပွနျဖွည့ျနိုငျတဲ့ပမာဏကိုပိုပွီး အရညျဓါတျဆုံးရှုံးရတတျပါတယျ။ ဒီလိုဖွဈလာရငျဆေးရုံတငျဖို့လိုအပျပါတယျ။ရဓေါတျဆုံးရှုံးမှုကပွငျးထနျရငျ အသကျအန်တရာယျစိုးရိမျရပါတယျ။
ဒါဆို အစာအဆိပျသင့ျတဲ့လက်ခဏာ ကိုယ့ျမှာ သို့မဟုတျ တခွားသူမှာဖွဈလာခဲ့ရငျ မအီမသာ၊ ပြို့အနျခွငျးကို အရငျသကျသာအောငျလုပျပါ။
အနျတာမသကျသာမခငြျး နာရီပိုငျးအတှငျး ဘာမှထပျမစားပါနဲ့။ အစာအိမျကို သကျတောင့ျသကျသာထားပါ။
ဆာလာရငျပေါ့ပေါ့ပါးပါးဖွဈတဲ့ ခရကျကာ၊ ငှကျပြောသီး၊ပေါငျမုန့ျစတာတှေ နညျးနညျးစားလိုကျပါ။ အနျခငြျလာရငျ ရပျထားပါ။
ရသေောကျရငျ တခါတညျးမြားမြားမသောကျပါနဲ့။ နညျးနညျးခငြျးနဲ့ မကွာခဏသောကျပါ။
အစာအဆိပျသင့ျဖွဈနခြေိနျမှာ အအနျပြောကျဆေး သို့မဟုတျ ဝမျးပိတျဆေးတှကေို ဆရာဝနျမညှှနျကွားဘဲ မသောကျပါနဲ့။ရဓေါတျဆုံးရှုံးမှုဖွဈနိုငျတာကွောင့ျ ဆရာဝနျက ဒီဆေးတှညှေှနျကွားလာနိုငျပါတယျ။
လက်ခဏာတှေ မသကျသာခငျအထိ နို့ထှကျပစ်စညျး၊ ကဖငျး၊ အယျကိုဟော၊ နီကိုတငျးနဲ့ အဆီမြား၊ အရသာလေးတဲ့စားစရာတှကေိုရှောငျပါ။
အားကုနျနှမျးလနြမှောမို့ အနားယူပါ။
အနျတာ၊ ဝမျးလြှောတာ ၂၄ နာရီထကျ ကွာနပွေီဆို ဓါတျဆားရညျသောကျပါ။
ဆီးပုံမှနျသှားတယျ၊ ဆီးအရောငျက ကွညျတယျ၊ အရောငျရင့ျမနဘေူးဆိုရငျရဓေါတျပွည့ျဝနတေဲ့လက်ခဏာပါ။
ဒါပမေယ့ျ ၃ ရကျအတှငျးမသကျသာလာခဲ့ရငျ ဒါမှမဟုတျ အောကျပါလက်ခဏာတှဖွေဈလာရငျ
ဗိုကျအရမျးအောင့ျတာ
အဖြားတကျတာ
ဝမျးသှားတဲ့အထဲသှေးပါတာ၊ ဝမျးအမညျးတှသှေားတာ
ဆကျတိုကျ အနျနတော၊ သှေးပါလာတာ ရဓေါတျခနျးခွောကျမှုလက်ခဏာတှရှေိလာတာ (အာခေါငျခွောကျခွငျး၊ ဆီးနညျးခွငျး၊ခေါငျးမူးခွငျး၊မောပနျးအားကုနျခွငျး၊ အသကျရှူမွနျ၊ နှလုံးခုနျမွနျခွငျး)
အမွငျအာရုံမှုနျဝါးလာတာ၊ ကွှကျသားအားနညျးလာတာ၊ လကျမောငျးမှာ ထုံကဉြျလာတာလိုမြိုး အာရုံကွောပွူနာတွှဖေဈလာပွီဆို ဆရာဝနျအမွနျဆုံးပွပါ။
ဒီအခကြျတှကေ ယဘေုယအြနနေဲ့ အကွံပွုထားတာတှဖွေဈလို့ အစာအဆိပျသင့ျလက်ခဏာတှရှေိနရေငျပွငျးထနျနပွေီ၊ ခံစားရမသကျသာဘူးဆိုဆေးရုံဆေးခနျးအရငျသှားပွီး စဈဆေးကုသမှုခံယူတာစိတျအခရြဆုံးပါပဲ။ အစာဆိပျသင့ျမှုရဲ့ပွငျးထနျမှုအတိမျအနကျကို မူတညျပွီးမှ အန်တရာယျရှိမရှိ ကို သိနိုငျမှာမို့ မပေါ့ဆကွပါနဲ့။
Article Source: Hello ဆရာဝနျ website